熬汤中药材有哪些（煮汤中药材料名称）

本篇文章给大家谈谈熬汤中药材有哪些，以及煮汤中药材料名称对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中医养生煲汤有哪些(中药养生煲汤)
• 2、煲汤用什么中药材好?
• 3、煲汤一般放什么药材比较好?

中医养生煲汤有哪些(中药养生煲汤)

1、人参 人参是比较常见的补药，能强化身体功能，促进新陈代谢，增强抵抗力，适合体虚、贫血、手脚冰凉等症的患者食用，推荐汤品：人参鸡汤。

2、银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。

3、四物汤 【原料】当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克，可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味) 当归：补血调经，泽颜润肤； 熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩； 川芎：活血行气； 白芍：养血柔肝。

4、杜仲炖鸡汤 材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。

5、滋补养生汤配方大全1 淮山党参鹌鹑汤 材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片 功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。

煲汤用什么中药材好?

炖汤用的中药食材为：枸杞、党参、黄芪、肉桂、大枣。

黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄，有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉，可起到补肺气等食疗作用。

山药是比较常见的食物，还能用来入药，中医认为山药性平，能补气健胃，益肾健脾，有清虚热、止渴止泻的功效，是补肾不可少的药材，推荐汤品：枸杞山药鸡丝汤。

煲汤一般放什么药材比较好?

1、淮山、芡实，二药性味甘平，有健脾益肾去湿作用，煲汤时可少佐陈皮以行气，其用量为15-30克，适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。

2、我们常用煲汤的中药材有：党参、枸杞、黄芪、当归、白芷、白果、百合、罗汉果、山药、芡实、淮山药等等。党参：性平，味甘。功能：强壮身体，补气补血。党参根长圆锥状柱形，表面是灰棕色或黄白色，断面淡黄棕色，中间有***圆心。

3、常见的煲汤药材有：枸杞、山药、三当归、天麻、玉竹、陈皮、桂圆、百合、罗汉果、甘草、淮山、罗汉果、沙参和海参等等。煲汤的药材要注意药性，选择适合的药材才可以发挥其效果。

4、羊肉煲汤可以放陈皮、当归、黄芪、人参等中药材。

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