白术是药（白术是药品还是食品）|医疗

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别名：山蓟[iì]、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、乞力伽、冬白术。性味：性微温、味甘，苦、归脾、胃经。优质白术的特点：白术有云头和鹤腿两部分构成，清晰的菊花芯，油室多且明显，香味自然，产地浙江为佳。

但在实际临床应用上，由脾虚而生湿者用白术，因湿盛而发生脾虚者用苍术。以病证之虚实而言，虚者用白术，实者用苍术。总结即是：脾弱之虚证多用白术，湿盛之实证多用苍术；止汗安胎用白术，发汗散邪用苍术。

白术的作用与功效什么是白术白术的作用与功效：白术这味中药它味甘、苦，性微温，它的功能是健脾燥湿，益气生血，和中安胎是常用的补气药，在于补血药同用，它也可以起到补血的作用。

白术(zhú)，又称冬白术、杨桴、于术，属于菊科，是多年生草本植物，主要分布于云南、贵州和四川等山区湿地之中。吃起来味苦、略带有回甘、芳香质柔、药性温和。

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白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）是菊科苍术属多年生草本植物。地下根较为粗大，略呈拳状，外表灰***；茎直立，无毛，中下部茎生有叶片，倒披针形、长椭圆形或椭圆形；叶纸质，两面绿色。

白术（zhu）：白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

白术是中药的重要组成部分，单味可治疗便秘、体虚多汗等病症，搭配其他药材还可治疗中风、产后风寒等，其药用功效不可小觑。

白术的词语解释是：白术báizhú。(1)一种菊科多年生草本植物(Atractylode***acrocephala)，单叶，狭长，花紫色，头状花序。(2)用作中药的白术的根茎。味甘、苦，性温。入脾、胃经。健脾，和中，燥湿，利水。

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白术的解释(1) [lagehead atractylodes]∶ 一种菊科多年生草本植物( Atractylodes macrocephala )，单叶，狭长，花紫色，头状花序 (2) [rhizome of lagehead atractylodes]∶用作中药的白术的根茎。味甘、苦，性温。

白术的有利尿、保肝利胆、抗氧化、提高免疫、抗血凝、抗菌、抗胃溃疡、镇静、强壮、血管扩张等功效与作用。强气健脾白术是治疗气虚、健运脾气不可缺少的药材。

白术的功效与作用及食用方***效白术对脾胃较好有健脾益气的功效；除此之外还有有祛湿、止痛的效果。作用利尿据现代医学研究表明，白术有很好的利尿作用。降血糖白术加速体内葡萄糖的同化从而起到降低血糖的作用。

白术的功效与作用利尿的功效它有很好的利尿功效，而且效果持久有效，不仅是对我们人类，就算是对动物，它的功效也是很显著的。

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