含铜量最高的中药（含铜量最高的中药有哪些）|医疗

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中药还包括动物类药和矿物类药，其中会含有汞、铜、等重金属。如朱砂和雄黄等矿物药及其制剂。

西洋参中所含的微量元素达12种之多，它们分别是铁、铜、钾、镁、锰、钴、锌、硫、钠、氯、硒等。

大量微量元素，西洋参含有钙、磷，铜、铁、锌、锰等多种微量元素，是人体内各种酵素的活化元素，对于保持体内的新陈代谢活性非常重要。

西洋参营养丰富，还有较多的黄铜、人参皂苷、多糖等物质，还含有铁、锌、镁等矿物质元素，食用后能帮助提高机体免疫力，控制细胞生长，还能帮助促进血液循环，促进血清蛋白合成，一定程度上可以帮助女性预防和免疫妇科疾病。

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1、铁棍山药中富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸、矿物质，因此营养价值很高。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

2、生活中很少人会去吃铁棍山药的皮，认为它没有食用价值，但其实铁棍山药中含有大量的维生素、纤维素以及铜元素物质，其中铜是构成身体氧化酶的重要离子，食用之后可以为人体补充充足的能量，对人体的健康具有一定好处。

3、一般建议每天吃100-200克左右为宜，如一顿吃多了山药，还要减少主食摄入量，以免影响身形。

另外在肿瘤疾病后期，患者贫血也常常与体内的铜大量消耗有关，在给贫血患者补铁时最好适当补铜，往往收到较好效果。

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首先不要使用含铅材料做饮食用具，最好不要用彩釉陶瓷制品盛装酸性食物和饮料；尽量少到汽车流量大、铅污染严重的街道或公路旁去，尤其是小孩更应格外注意。

铜离子会抑制酵素系统，降低免疫力，很容易造成孤菌感染铜的毒性较小，但铜过剩出可引起中毒。

铜对人体的坏处：铜作为重金属，摄入过量也会有危害。铜离子会使蛋白质变性。如硫酸铜对胃肠道有***作用，误服引起恶心、呕吐、口内有铜性味、胃烧灼感。严重者有腹绞痛、呕血、黑便。

人体缺铜可适量增加摄入含铜较高的食物，如鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等。铜离子可以消毒杀菌、卫生防疫。

科学家指出，人体需要铜元素来吸入氧气，在细胞中产生能量，帮助神经系统向各个器官传输信号，对铁元素进行代谢，发育血管，形成皮肤、腱以及毛发。但如果铜元素在体内的含量过高，则有可能导致中毒。

富含硒的食物有：龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的内脏如心、肝、肾等。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大***、南瓜、洋葱、番茄也含有一定量的硒。

维生素A：鸡肝、猪肝、胡萝卜、豌豆苗、西兰花、南瓜、芥菜、番茄、菠菜、荷兰豆。维生素E：菜籽油，其他植物油，花生油，色拉油，芝麻，核桃，油豆腐，腐竹，黄豆。

含硒丰富的食物是动物内脏和海产品例如金枪鱼，其次是玉米和各类谷物瘦肉奶制品水果蔬菜含锌丰富的食物有红色肉类动物内脏海产品例如牡蛎干酪虾燕麦花生酱花生玉米干果类谷类胚芽等。

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