刀豆药材（刀豆药效）|医疗

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大小不同，外形区分。根据查询惠农网显示。刀豆：营养层由十多列切向延长的薄壁细胞组成，内侧细胞呈颓废状，刀豆味甘，性平，无毒。

刀豆刀豆（Leguminosae）豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的***。秋、冬季***收成熟荚果，晒干，剥取***备用；或秋季***摘嫩荚果鲜用。

原产地不同白扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。刀豆分布于中国长江以南各省（有栽培）。热带亚热带及非洲广布。形态特征不同白扁豆一年生缠绕草质藤本。茎光滑。

别名大刀豆、挟剑豆、刀鞘豆。来源豆科植物刀豆Can***alia gladiata(Jacq.)DC.的***。植物形态一年生半直立缠绕草本，高60～100cm。三出复叶互生；小叶阔卵形或卵状长椭圆形，长约12cm，宽约8cm。

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因其豆荚的形状像刀，所以被取名为“刀豆”。属于一年生缠绕性草本植物，在秋、冬季节***收成熟荚果。呈扁卵形或扁肾形，表面淡红色、红紫色或黄褐色，少数类白色或紫黑色，略有光泽，微皱缩，边缘具黑眉。质硬，难破碎。

刀豆，是豆科刀豆属植物。没有别名。刀豆刀豆，是缠绕草本，长达数米，无毛或稍被毛。

结大而扁的荚果，长25～30厘米，宽约3．5厘米。***大有10～14粒，肾脏形，红色或褐色。原产东半球热带地区。矮性刀豆，亦称“矮刀豆”、“立刀豆”、“洋刀豆”。

根据您提供的信息，这种豆角可能是刀豆。刀豆的皮肤是粉红色和白色相间的，豆壳很硬，豆子呈椭圆形。刀豆是一种可以食用的蔬菜，煮熟后可以作为配料或调味品，口感柔嫩，味道清香。

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刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，分布于中国长江以南各省（有栽培）。热带亚热带及非洲广布。嫩荚和***供食用，但须先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用。

功效：具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。

刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。此外，虚寒呃逆及胃寒呕吐，宜与生姜同食；肾虚腰痛的人宜与猪腰子一同食用，效果显著。

益肾补元中医认为，刀豆具有较强的补肾作用，用于劳损于肾，动伤经络，风冷所侵引起的肾虚腰痛，腿膝无力等症，同时对于肾阳虚弱，祛寒肢冷，面色苍白症状也有较好的缓解作用。

刀豆***还可激活肿瘤病人淋巴细胞的活性，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用。

党参；肉苁蓉；铁皮石斛；西洋参；黄芪；灵芝；天麻；山茱萸；杜仲叶。对于新增的这9种药食同源中药材，国家卫计委同样明确规定，要在限定使用范围和剂量内作为药食两用。

桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

药食同源的食物有很多，包括：丁香、八角茴香、刀豆、土人参（人参菜）、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆。

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