广东煲汤常用的药材 广东煲汤常用的药材玉竹主要有什么功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东煲汤常用的药材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东煲汤常用的药材的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东煲汤十大药材？
2. 广东煲汤常用材料？
3. 广东人煲羊肉汤要放一些什么材料药材？

广东煲汤十大药材？

广东人煲汤常用的药材:北芪、沙参、玉竹、百合、当归、桂圆、蜜枣、枸杞。

冬瓜薏仁排骨药膳汤 主料：冬瓜、排骨、广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞) 步骤：煲汤很简单，只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上，出锅前加少许盐即可! 药膳鸡汤 原料：笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。 步骤： 1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥； 2、水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。 

广东煲汤常用材料？

广东煲汤家里常用的材料有：玉米、番薯、胡萝卜、苦瓜、白萝卜、土豆、海带、冬瓜、山药、西洋菜、竹荪、西红柿、紫菜、生姜。

其次是常用药材：沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、党参、虫草花，霸王花、鸡骨草、人参、田七、银耳、罗汉果、陈皮、枸杞、百合，这些都是广东常用煲汤的材料哦！

广东人煲羊肉汤要放一些什么材料药材？

1、汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。

2、调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。

3、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

4、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

5、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

以羊肉一斤计算的药材如下：党参15克 黑豆50克 北芪15克 桂圆30克 罗汉果1/4个 当归10克

要放一些陈皮、粉葛药材，常见的有陈皮粉葛羊骨汤；主料：羊骨头500克、粉葛400克、陈皮5克；调料：薏米50克、赤小豆50克、蜜枣2颗、盐0.5茶匙；做法步骤：；

1、陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时；

2、羊排骨斩块，冷水入锅，焯去血污；

3、粉葛去皮切块，羊骨头处理干净备用；

4、锅中放水，把粉葛与骨头放入；

5、加入薏米与赤小豆；

6、陈皮可连水一同倒入锅中；

7、再放入两颗蜜枣，可使汤味更加地清甜；

8、盖好盖子，启动煲汤键，2小时后见，享用前可调入适量盐提味

到此，以上就是小编对于广东煲汤常用的药材的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东煲汤常用的药材的3点解答对大家有用。