含钾的中草药（富含钾的中药）

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• 1、农村常见的鼠曲草有怎样的作用?

农村常见的鼠曲草有怎样的作用?

1、第一种是鼠曲草。鼠曲草中含有维生素B、胡萝卜素等等，春天的时候，鼠曲草的嫩叶就可以吃了。这种草属于中药当中的一种，功效及作用有很多，有止咳平喘，降低血压，去除风湿的功效，平时可以用来治疗感冒咳嗽、高血压、还有风湿关节炎等。第二种是鱼腥草。

2、把鼠曲草去根洗净，连花朵一起打成汁，过滤沉淀后，揉面做出的青团子，由于有黄色花朵在里面，所以颜色黄绿，但是口感却很香，用它做出的青团还有很好的食疗作用。是南方较常见的青团原材料，艾草口感苦涩，但是具有较高的营养价值。

3、这种植物的花呈管状，在枝头顶端相拥成簇，整株的高度并不高，和飞扬草差不多，大概也就四十厘米左右，而叶子一般为线形，离根部不远处的叶子形状差异大，农村的朋友就很熟悉这种清明菜了。喜欢吃清明菜，不只是贪恋它的味道，其药用价值也是人们的追求，不知道它有什么作用，那就真的可惜了。

4、在农村，很多草都是有名字的，而将其用于中医里，它们又是一种药物。鼠曲草是清明菜的一种学名，的常用来治疗感冒、咳嗽、妇科疾病等等。鼠曲草也可以用来作为一种菜品，它的做法很简单，只要摘其绿叶，将其洗净后，在热水了烫熟后即可食用。

5、垫锅蒸成的（重庆、泸州地区称为软雀草）。湖北省大别山中罗田及英山一带花朝节时会将野生鼠曲草扎碎与糯米粉粘米粉混合成面团，黑芝麻加白糖拌匀做馅，做成圆饼再用微火烙制而成一种节日食品——软萩粑。

6、南方许多地区常用清明草制作青团，它也是清明节祭祀祖先的传统食品。其次，艾草在农村地区十分常见，用途广泛。除了作为野菜喂猪外，艾草还可用来煎鸡蛋、煮汤，尤其在端午节时，家家户户会插艾草以驱邪。艾草的香味浓郁，有些人可能不太适应，但在制作青团时，它独特的香味能为食品增添特色。

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