干燥的中药材能冷冻吗 干燥的中药材能冷冻吗有毒吗

weijier 2023-12-02 2 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干燥的中药材能冷冻吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干燥的中药材能冷冻吗的解答,让我们一起看看吧。

干燥的中药材能冷冻吗 干燥的中药材能冷冻吗有毒吗
(图片来源网络,侵删)
  1. 煮熟的松树菌能冰冻保存吗?
  2. 乙二醇能通过冷冻干燥抽走吗?
  3. 冷冻干燥的基本条件?

煮熟的松树菌能冰冻保存吗?

最好不要,菌类最好不要经冷冻,会产生一种对身体不好的物质,不差这点东西,也不是太多钱,吃出点病来就不值得了。初秋的野生松树菌,只要是比较干燥的都可以长时间保存,把泥土和杂草去除干净,保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存。

比较干燥的都可以长时间保存,煮熟的松树菌放冰箱也只能放2-3天,不宜久放,因为煮熟后它是湿的,放在冰箱容易变质,吃了对身体不好,短期可以,不建议久放。

松树菌

松树菌又名松毛菌,铆钉菇,松针菇。 分类地位属伞菌目、铆钉菇科。江西人称琼毛菇,铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)。 鲜、香、脆、爽、嫩、滑几乎达到中国品鉴食物的极境。

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(图片来源网络,侵删)

简介

松树菌又名松毛菌,铆钉菇,分类地位为伞菌目、铆钉菇科、江西人称琼毛菇,铆钉菇属,形态特征子实体较小。菌半球形至近平展,后期有时中部稍下凹,直径2-6cm,粘或粘滑,粉红或玫瑰红至珊瑚红色,干后有光泽。菌肉白色后期带粉色,味温和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍宽,靠近柄处有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍细,长3-5cm,粗0.5-1cm,上部白色,中部以下粉灰白色,基部黄褐色且内部呈***,内实。菌环生菌柄之上部似棉毛状,常有部分残挂在菌盖边缘。孢子印青褐色。孢子近纺锤形,光滑,15-18μm×5-6μm。有褶侧囊体,圆柱形,近无色,85-150μm×12.5-16μm。

生态习性

夏秋季在针叶树等混交林地上群生或散生。

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(图片来源网络,侵删)

经济用途

可食用。另外与松、云杉等树木形成外生菌根。松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品,松树蕈生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是春秋两季,那个时候的蕈又嫩又鲜,可是新鲜***下来的蕈里有很多小虫子,先撕去表层膜衣、洗干净后必须用盐水浸泡三四个小时,然后才能下锅。松蘑又名松菇、松口蘑等,日本国称其为“松茸”,是名贵的野生菌。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称。

乙二醇能通过冷冻干燥抽走吗?

不能,乙二醇是高沸点溶剂,干不了的。 乙二醇(ethylene glycol)又名甘醇、1,2-亚乙基二醇,简称EG。化学式为(CH2OH)2,是最简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体,对动物有低毒性,乙二醇能与水、丙酮互溶,但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是一种相转移催化剂,也用于细胞融合;其硝酸酯是一种***。

冷冻干燥的基本条件?

1、保持预冻温度

在真空冷冻干燥过程中,需要先对***燥的药品进行预冻,然后在真空状态下,使水分直接由冰变为气而使药品干燥。在整个升华阶段,药品必须保持在冻结状态,否则就不能得到性状良好的产品。在药品预冻阶段,要严格控制预冻温度(通常比药品的共熔点低几度)。

如果预冻温度不够低,则药品可能没有完全冻结,在抽真空升华时会膨胀起泡;若预冻温度太低,不仅会增加不必要的能量消耗,而且对于某些生物药品,会降低其冻干后的成活率。

2、关注升华吸热

在干燥升华阶段,物料需要吸收热量(每克冰完全升华成水蒸气约吸收2.8千焦耳的热量)。如果不对药品进行加热或热量不足,则在水分在升华时会吸收药品本身的热量而使药品的温度降低,致使药品的蒸气压降低,于是引起升华速度的降低,整个干燥的时间就会延长,生产率下降;

如果对药品加热过多,药品的升华速率固然会提高,但在抵消了药品升华所吸收的热量之后,多余的热量会使冻结药品本身的温度上升,使药品可能出现局部甚至全部熔化,引起药品的干缩起泡现象,整个干燥就会失败。

3、自动化控制

为了获得良好的冻干药品,一般在冻干时应根据每种冻干机的性能和药品的特点,在经过试验的基础上制订出一条冻干曲线,然后控制机器,使冻干过程各阶段的温度变化符合预先制订的冻干曲线。真空冷冻干燥的生产过程控制可借助于计算机来控制生产系统按照预先设定的冻干曲线工作

到此,以上就是小编对于干燥的中药材能冷冻吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于干燥的中药材能冷冻吗的3点解答对大家有用。

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