春季药草 春季药草有哪些
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季药草的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春季药草的解答，让我们一起看看吧。...
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本篇文章给大家谈谈厨房药材，以及厨房用的药材调料有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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厨房常用药材有那些
1、黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄，有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉，可起到补肺气等食疗作用。
2、淮山、山药、枸杞、三黄芪、山楂、当归、天麻等等。
3、百里香 新鲜的百里香有薄荷样气息，干燥后的叶有***性的药材样气味。烹调应用：常用于肉类的炖煮和汤类的制作，还可用于水产类菜肴的腌制，有很好地去腥作用，并能显著提升香气用量：每1千克肉中用量不超过30克。
4、生姜 姓名：姜 属性（性味归经）：味辛，性温；归脾、肺、胃经。技能（功效）：具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的功效。我们平时做菜常用生姜，除了做菜，还可以在家应用一些小方子来改善身体状况。
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5、中国特产网为您推荐一下秋冬季节可以上桌的中药材：枸杞：滋补肝肾。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
6、陈皮 把吃桔子剩下的桔皮，晾干保存一年以上，就变成了重要的中药陈皮。 陈皮以陈为佳，古人认为它放的时间越长，药效越好，所以有“百年陈皮，千年人参”之说。大多数的药物放置时间过长就会过期，陈皮却是越保存越值钱。
厨房里有4种天然“急救药”?日常可见的食材,却也能用作药材
1、牙疼起来要人命，花椒可以暂时性缓解疼痛。着凉感冒不用怕，生姜红糖水暖身驱寒效果棒棒的。
2、厨房急救药6：黄瓜、芦荟 蚊虫叮咬或不小心烫伤时，可以用黄瓜片或者芦荟汁涂抹在患处，达到消炎解毒的作用。厨房急救药7：糖 打嗝时，可以食用甘甜的食物来加以镇定，抑制横膈膜神经的反应。
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3、扭伤 解方：芦荟、粗盐 专家建议，轻微的扭伤可敷上有消炎功效的芦荟，轻轻 *** 舒缓不适。或者将粗盐炒热后，用布或毛巾包著热敷患部，让肌肉放松。
「厨房里的中药材」丁香
1、丁香作为药用时，是一味温中祛寒的药，能温里止痛，主要用于胃部受了寒引起的不适。丁香配伍柿蒂、人参、生姜等，可治疗虚寒呕逆，如丁香柿蒂汤。
2、主要的呈味成分为丁香酚、丁香烯、香草醛、乙酸酯类等 丁香在肉制品加工中的应用中主要起调味、增香、提高风味的作用，其次能祛腥膻、脱臭异。
3、中医认为丁香味辛性温，归脾、胃、肺、肾经，具有温中降逆、补肾助阳的作用。常用于治疗脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、肾虚阳痿等病症。丁香树一身都是宝，其树皮、根和枝均有很好的药用价值。
4、健胃：丁香可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐。中药材丁香可以有健脾胃的作用，对于缓解腹部胀气来说有好处，还能有促进消化的作用。抗腹泻：丁香水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。
厨房里的中医药!
1、厨房里的中医药。大蒜：性味归经：辛，温。归脾、胃、肺经。作用：具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效。用于痈肿疮疡、疥癣、肺痨、顿咳、泄泻、痢疾等症。现代研究表明，大蒜中含有大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用。
2、真正的中医不仅会用药房里的常规中药，也擅长应用厨房里的药食两用食材，遇到大小 健康 问题，可以随手取厨房里的食材来治病取效。洋葱是厨房里的常见蔬菜，同时也是一味不错的中药。
3、其实，那是一味中药材——葱涕。医籍有记载：葱涕，别名葱汁，葱苒、空亭液、 葱涎、 葱油。味辛，性温，有消毒杀菌止血的作用。《本草纲目》也有记载：散瘀血，止衄止痛。治头痛耳聋，消痔漏，解众药毒。
厨房里的中药:荜茇
1、荜茇与胡椒同用，可作牛肉、羊肉、鹿肉及海洋鱼肉的调料，如荜茇、砂仁、陈皮共研碎，纳入大黄鱼鱼腹中，再加入胡椒粉及大葱、食盐、酱油等佐料，可腌制出味道鲜美的鱼肉。
2、荜拨：为胡椒科植物荜茇的果穗。别名：荜 茇、必卜、荜勃、荜拨梨、毕拨、逼拨 【性味】辛，热。【归经】归胃、大肠经。【功能主治】温中散寒，下气止痛。用于脘腹冷痛，呕吐，泄泻，偏头痛；外治牙痛。
3、《冯氏锦囊秘录》：荜茇，消宿食下气，除胃冷温中， 癖阴疝痛立驱，霍乱冷气并却，禁水泄虚痢，止呕逆醋心。2《医学入门》：荜茇热辛除胃冷，下气消痰破积猛，呕酸泻痢腹心疼，治肾寒疝腰脚眚。
4、中药“荜茇”的读音是：Bibá 基本释义：同“筚”详细释义：〈名〉(形声。本义：用荆条竹木之类编成的篱笆)同本义 筚，荆竹织门也。亦作荜。——《玉篇》荜露兰蒌，以处草莽。——《史记·楚世家》。
5、它是一味常用中药，也是不可缺少的调味品。砂仁含挥发油，味道芳香，主要用于炖、焖菜肴以及卤菜的调香，如砂仁乳鸽、砂仁肘子等。 砂仁性味辛、温，其香味主要来自于砂仁油中的各种香味成分。
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