黄精药材怎么使用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄精药材怎么使用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄精药材怎么使用的解答，让我们一起看看吧。

1. 九华山特产黄精咋用？
2. 黄精用热水泡还是冷水泡？
3. 黄精炖汤的10种吃法？

九华山特产黄精咋用？

泡水喝，黄精茶长久服用能够强身健体，抵抗人体的衰老作用；是养生健不可多得的饮品之一。

炖汤喝，用温水浸泡洗净，配以猪肘、仔鸡或黄鳝、鱼等煮食，制作药膳。

泡酒喝，取黄精、苍术、枸杞根、柏叶、天门冬、同曲、糯米等药材适量，一起加入玻璃瓶中，然后倒入白酒，封存半月，待药性融入酒中即可饮用。

黄精用热水泡还是冷水泡？

黄精冲泡水温一般以85摄氏度为最佳

每次取10-15克左右的黄精置于锅中,加入适量的清水,大火煮开2-3分钟即可关火,待水温降至合适的温度时就可以饮用了。觉得口感不好的也可以在里面加入适量的蜂蜜或冰糖，但是需要注意的是如果是加冰糖的话需要将其与黄精一起下锅，而加蜂蜜的话需要待水温降下来之后再加。

黄精炖汤的10种吃法？

1、当归黄精牛肉汤

牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，设置为自动档，炖煮一夜。次日，肉烂汤成。

2、黄精炖鸡

鸡块300克，熟地黄15克，黄精15克，枸杞30克4人份、葱，盐适量，姜适量，料酒适量，清鸡汤适量。黄精，熟地黄，枸杞洗净，用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块，姜切片，葱切花，将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆，加入葱姜，盐，料酒、倒入清鸡汤，加盖，放入电炖锅，低温档，隔水炖煮3小时，鸡肉软烂即可。盛出，饮汤食肉并黄精枸杞等。

3、黄精牦牛肉汤

一、黄精鸡蛋汤

材料：二十克黄精、三个土鸡蛋

做法：

需要提前将这个药材清洗干净，切细备用。然后将鸡蛋和切细过后的药材一起放入锅里面煮熟，去壳再煮10分钟左右就可以吃汤吃鸡蛋。

二、黄精炖肉

1、虫草花黄精炖鹌鹑汤：先把各种材料准备好，把虫草花洗干净用水泡发，把鹌鹑也用水清洗干净，然后把鹌鹑放在炖盅里面，再放入黄精、北芪、虫草花，还要把泡虫草花的水慢慢的倒入蛊里面，最下面的角杂质不要，再放入生姜，再把炖盅放在锅里面加水隔水炖，大火烧开后，然后转小火炖4~5个小时，关了火之后放入调味品就可以了。

2、黄精茯苓瘦肉汤：把黄精、茯苓、蜜枣用清水洗干净备用，把瘦肉切成大小合适的块，在锅里面出一下水，清洗干净后放在炖盅里面，再加入配料，正宗里面可以加入八分满的开水，盖好盖子炖三个小时左右就可以了。

3、黄精猪骨汤：先把党参、黄芪、枸杞、黄精放在盆里面用水浸泡清洗干净，然后把猪骨清洗干净，放在锅里面抽一下水，把中药材放在砂锅里面，也可以根据自己的喜爱加入阿胶、龙眼干等食材，最后把猪骨头放在砂锅里面，放入几片生姜，然后用大火煮开小火慢炖一个小时就行了。

到此，以上就是小编对于黄精药材怎么使用的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄精药材怎么使用的3点解答对大家有用。